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なかゆくいフォト・「ムーチー」

本日24日(旧暦12月8日)は、ムーチー(鬼餅)の日です。

沖縄には縁起物として健康や長寿の祈願に昔から食する習いがあります。

(由来はWebをご参考に・・・)

もち米を練って、黒糖や白糖で味付けを行い、主にゲットウの葉で巻いて蒸します。

食べごろには、包んでいるゲットウの香は何とも言えません。

(嫌いな人もたまに見かけますが・・・)

今では、スーパーに当たり前に市販されており、家庭で作ることも減って来たように思います。

それでも、田舎へ行けば、おばあちゃんが普通に作っていますからね。

ちょうど、その頃に寒さも入り、「ムーチービーサー」とも呼ばれていますよ~!(^^♪
ムーチー①(Web小) ムーチー②(Web小)

 

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