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ティーリーフとレイ~❤  -Part2

ティーリーフつながりでUPさせていただきます。

写真は、2年前にUMAHANAの大谷先生と石垣島に同行させていただいたもの。

そこは、ハワイアンレイにかかせないティーリーフの産地。

圃場を視察していただいたあと、どのようにティーリーフが使われるのか、

実際にデモンストレーションをしていただきました。

手際よく、パパッと完成させてしまいましたが、ほんとうにお見事でした。

それが、また可愛く仕上がるのですから・・・マジックのようでした。

一枚一枚の葉に傷や穴などあってはならないなど、大事さも分かりましたね。

 

今では、本島南部地区にも少しずつですが、生産を広げて

需要に合わせられるよう生産者のみなさん頑張っていますよ。

 

 

 

 

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