太陽の花 沖縄県花卉園芸農業協同組合

ウイキョウ

茎は叢生（そうせい）して上部で枝が分かれています。柔らかい円柱状で白色を帯びた淡緑色をしています。高さは１．５～２メートルくらいになります。
葉は互生して３～４回に羽状にこまかく分裂した複葉です。小葉は細長く糸状です。
根近くの葉には長い葉柄がありますが、茎につく葉は短くなり、葉柄が鞘状になって茎を抱いています。
６～８月ころに枝先にやや大型の複散形花序をつけます。
多数の黄色の小花があり、花は花弁５枚で内側にややまき込んで塊状に見えます。
果実は分離果で熟すと２分果に分かれます。