太陽の花 沖縄県花卉園芸農業協同組合

暑い日が続いていて嫌になってしまいますが、皆さんはいかがお過ごしでしょうか？

今沖縄は年末に出荷する菊の定植時期で、暑い中農家さんが一つずつ菊を畑に植え付けています。

年末に出荷される菊は大きく成長したときに台風に当たることが多いため、ハウスなど施設栽培されることが多いです。

上の写真は定植したばかりの菊の苗です。ピンッと葉が上を向いていて、とても可愛いです(^^♪

暑いハウスの中でもしっかり生育していてたくましいですね。人間も頑張らないと…(゜-゜)

上の写真はタニワタリです。細かい目の遮光ネットと湿気で外より涼しいハウスでした。

葉がみずみずしく光沢がある様子は、タニワタリ特有のものです。

沖縄では新芽を天ぷらにして食べることも！筋がないアスパラガスみたいで美味しいんですよ◎

沖縄はまだまだ暑い日が続きますが、これから３月の彼岸、母の日に向けて花卉の定植が行われていきます。花が咲く時期が待ち遠しいですね。