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旬の植物~「パパイヤ」

育っています・・・❤

太陽の花の庭先にすくすくと・・・(笑)

「パパイヤ」が~♪♬

 

これも、南国らしい「青パパイヤ」ですね~。

青野菜として、炒め物やサラダ、お魚、お肉など、何にでも合う食材です。

沖縄料理にはかかせませんね~。

昔から産後に、お母さんのお乳が良く出るとも言われていて、大切な食材として

用いられています。

ビタミンCや食物繊維、βカロテンなど、多くの栄養素も含まれており、まさに健康食材です。

 

職員皆さんで、お裾分けですね~♬

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